Le Fascinant Week End au Château de Rochecotte : Accords plus que parfaits
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie
Coteaux-sur-Loire 37130
Le 18/10/2024
Pour une expérience encore plus enrichissante, des duos de restaurateurs et viticulteurs labéllisés V & D proposeront des menus accompagnés d’une dégustation commentée. La Château de Rochecotte invite Jean-Martin Dutour de la Maison Baudry-Dutour à commenter ce dîner accord mets et vins. Au menu : Entrée : Saint-Jacques poilées, beurre blanc aux algues , citron confit & tuile au sarrazin Plat : Magret de canard, sauce aux airelles, fricassée de champignons, crémeux de potimarrons & glace châtaigne Dessert : Poire rôtie aux fruits secs, profiteroles & glaces à la fève de Tonka 65€/ personne (vins inclus - sur la base de 3 verres - soit un verre par plat).